在21日召开的江西省食品安全工作会议上，记者获悉江西省卫生厅将以各级各类学校食堂为卫生监管重点，最大限度地预防、减轻和控制食品安全危险和风险，防止食物中毒事件发生。 大学生创业网

    江西省卫生厅要求全省各级卫生部门以推进食品卫生监督量化分级管理为手段，加强餐饮业饮食卫生监管工作。以“健康餐桌促进行动” 为载体，以各级各类学校食堂为监管重点，积极探索学校食堂、建筑工地食堂、“农家乐”餐饮等环节的卫生监管措施。其中要紧紧地把握学校食堂，尤其是农村中小学学校食堂这一重点，积极落实卫生部门的责任，最大限度地预防、减轻和控制食品安全危险和风险，防止食物中毒事件发生。